Knoflook-kruidenboter en brood

1.  Feta salata
     salade met pikante fetakaas(heerlijk op brood)

2.  Elies ke piperies
     olijven en pepers

3.  Tzatziki
     geklopte Griekse yoghurt met komkommer, knoflook en kruiden

4.  Zalm carpaccio

5.  Melitzana salata
     auberginesalade op een bedje van sla met huisgemaakte dressing

6.  Tono Salata
     geklopte eilandsalade met tonijn, tomaat en paprika

7.  Kalimaria Salata
     koude salade van fijn gesneden inktvis met paprika en selderij,
     gemarineerd met een dressing van olijfolie en azijn

8. Garides Salata
    een cocktail van garnalen in whisksaus

9.  Feta
     de traditionele Griekse schapenkaas met olijfolie

10. Carpaccio van ossehaas

11. Pikilia
      een combinatie van koude Griekse voorgerechten

12. Feta me sambom
      gebakken feta met ham uit de oven

13. Spanakotiropita
      fijne bladerdeeg gevuld met spinazie, feta en kruiden

14. Dolmadakia
      met rijst en kruidengehakt gevulde wijnbladeren in
      citroensaus (keukenspecialteit)

15. Keftedakia
      gehaktballetjes in een pikante rode saus met feta en uitjes

16. Feta saganaki dodonis
      gepaneerde gebakken schapenkaas

17. Gardines saganaki
      garnalen met zeer smakelijke saus op een basis van room,
      tomatenpuree en knoflook

18. Midia saganaki
      gebakken mosselen met uitjes, feta en knoflook geserveerd
      in een saus op basis van room

19. Kalamaria Tiganita
      gebakken inktvis met knoflook saus

20. Oktapodi scharas ladolemono
      verse octopus van de gril met olijfolie en citroen

21. Oktapodi a'la makis
      octopus gebakken met pittige kruiden, knoflook en olijven